日本贸易振兴机构(JETRO)携手 Sendo Ichi Seafood 在马来西亚举办首届日本海鲜美食祭(Japanese Seafood Fest 2024),以向本地海鲜爱好者和美食家展示日本的海中珍宝,并借此加强日本与马来西亚之间的文化交流及商业联系!
吉隆坡日本贸易振兴机构董事经理 Koichi Takano 在推介礼上向媒体强调了举办这场海鲜飨宴的重要意义。他说:“日本贸易振兴机构的职责之一是拓展日本产品的出口市场,包括向全球推广优质的日本食品。我们很高兴获知过去5年从日本向马来西亚出口的食品价值增加了三倍多。我们要感谢马来西亚人对我们的信任,他们不仅对日本食品有一定的认识,更喜爱日本食品的绝佳品质和风味。”
他续称:“我们欢迎所有人参与日本海鲜美食祭,一同品尝新鲜美味的日本海鲜,并借此机会重新认识日本海鲜。与此同时,我们也鼓励大家出席海鲜美食祭之后,光临 Sushi Yoshi、HUT Sake Bar 和 Ten Itsu 等著名日本餐厅,享用各种日本海洋鲜味。对于喜欢在家烹饪的人来说,也可以在 Mochiya Fine Food Store 等零售店轻松买到各种优质的日本海鲜。”
推介礼上,首个端上 2024 年日本海鲜美食祭餐桌的珍馐是 Sushi Yoshi 名厨 Otsuka Kenji 以精湛刀法在现场切割的 60 公斤活金枪鱼。活动出席者和贵宾有幸尝到鲜美的生鱼片,细品日本海中珍宝的独特鲜味和风味。
Sendo Ichi Malaysia 总经理姚元龍(Aldred Yaw) 表示:“日本贸易振兴机构和 Sendo Ichi 联办的 2024 年日本海鲜美食祭旨在向人们介绍直接从日本进口的可 持续水产。” 他也指出:“Sendo Ichi 秉持新鲜第一的重要原则,多年来坚持在世界各地负责任地采购各种优质食品。我们对此感到十分自豪,因为我们严格遵守所有食品安全处理标准,为注重健康的消费者提供最新鲜和优质的食品。”
2024年日本海鲜美食祭与 Sushi Yoshi、HUT Sake Bar、Ten itsu、Mochiya 等最优秀的日本餐厅建立合作伙伴关系,旨在让烹饪爱好者深入了解日本食品。出席者将有机会在海鲜美食祭学习制作手卷寿司、亲身体验一场视觉与味蕾的盛宴!
不仅如此,出席者还可以参加有奖问答比赛,考验自己对各类海鲜的认识。优胜者将有机会赢得蓝鳍金枪鱼(Maguro)、 牡蛎(Kaki)、 扇贝(Hotate)、 鲭鱼(Saba)和黄尾鰤(Hamachi)的样品。主办单位鼓励出席者穿上雅致的日本浴衣(yukata),让自己仿佛亲临日本海边参与这场热闹的美食祭。
2024 年日本海鲜美食祭将于即日起至1月28日,1pm 至 7pm 在吉隆坡 Lalaport 购物中心的 WOW Plaza(South Entrance)举行。欢迎大众报名参加,成功报名者即可获得价值 RM20 的 Mochiya 现金礼券!
发表评论 Leave a comment