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【 甜点不再单纯了! 】这些甜点还算是甜点吗!? 简直已经是艺术品了吧!

11, Jan 2017


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来自澳洲的甜点设计师 Caroline Khoo 创立甜点工作坊 NECTAR&STONE,最著称的就是他满溢浪漫氛围的调色能力,不同于一般对于甜点的多彩想像,Caroline Khoo 有鲜明的色彩喜好,例如:粉、紫、蓝,运用这三种色系妆点美丽下艺术品的甜点们,偶尔再点缀一点金箔,美丽的色调仿佛礼服上的纱裙,轻飘飘,让人想翩翩起舞。

 

 

    童话故事般的浪漫甜品

 

 

 

 

    如画布晕染般地完美渐层

 

运用色彩的渐层功力,往往令人啧啧称奇。在甜点的基础-Cream上,以简单的深浅变化,变幻出无限的颜色结构。并且善于使用花嘴,变化每朵鲜奶油花的形状,构成的内容非常简单,却仿佛一幅画,让整个甜品变得更加优雅、更富生命力。

 

 

 

 

    充满生命力地花艺摆盘

 

最令女孩疯狂的,绝对是他对于花艺与甜品结合的绝佳手艺,精致的摆盘令人心动。每个花束都仿佛天生与之相伴,简单的鲜奶油与饼干们都在Caroline Khoo的巧手下变得不平凡,高雅的气质跃然纸上。

 

 

 

 

    花朵入甜,品尝得到花香的滋味

 

而除了以花朵作为摆盘装饰之外,Caroline Khoo 更把每朵花瓣都融入了他的作品之中,你能在他的作品中品尝到「花的滋味」。每朵花儿都能与他的甜点作品完美相容,花朵颜色的选择依旧根据他的色调品味,仿佛艺术品,叫人舍不得入口。

 

 

 

 

    结合高雅花卉的冰凉透明

 

其中,一个比较有别于其他甜点烘焙师的作品,即是-冰棒。这么可爱又富有童趣的点心,Caroline Khoo却依然能够带给大家耳目一新的视觉飨宴,搭配他杰出的色彩美感和花朵艺术,即使是冰棒,仍旧气质绝伦,完全让人意想不到。

 

 

浏览了许多Caroline Khoo 的作品,将他称为甜点画家也不为过,经过他调色的甜品总是充满优雅气质又散发出浪漫氛围,期待他今后会带给我们更多的美丽惊喜。

 

 

 

图片源自/网络
文章源自/AdayMag

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