Instagram 最近兴起一股新兴超级食物的风潮——「绿藻蓝粉」(Blue Majik)。
绿藻蓝粉除了能够调制出梦幻般的独角兽颜色,用来制作果昔、拿铁、冰淇淋或甜点都能增加健康价值哦!
绿藻蓝粉,是由螺旋藻提炼出的活性成分,含有丰富的维他命,酵素和矿物质,具有抗氧化和抑制发炎作用外,也含有丰富的蛋白质,而这蛋白质也是制造出蓝色色调的原因,在食物中加入少许也不会有奇怪青草的味道。对于许多素食者或是热爱健身的人来说,是非常好的蛋白质的成分!
现代人在饮食上除了讲究视觉与味觉之外,健康也是非常重要的一个考量因素。这具备健康价值、充满奇幻色调,却不使用色素的食品,其实你也可以自己在家做哦!
图片源自/网络
文章出自/OhMyNews
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